Drożdże Szlacheckie Delikatne 60 g - Jan Okowita Poleca

Opis

Drożdże Szlacheckie Delikatne 60 g - Jan Okowita Poleca

Specjalny rodzaj drożdży przeznaczony do fermentowania nastawów cukrowych i owocowych. Alkoholizują do 18%. Szczep drożdży który pozwala uzyskać wysokiej jakości destylat łagodny i delikatny w smaku. Podczas fermentacji wytwarzają obniżoną ilość niepożądanych substancji ubocznych.

Jak używać drożdży szlacheckich Delikatnych?

Instrukcja: 6 kg cukru lub 7 kg glukozy rozpuścić w niegotowanej ciepłej wodzie i dopełnić zimną wodą do objętości całkowitej 27 litrów, tak aby temperatura startowa nastawu wynosiła 25-27 st.C. Wsypać całą zawartość torebki i dokładnie wymieszać. Można je łączyć w większe nastawy.

Uwaga! Każdy nastaw po zakończonej fermentacji należy wyklarować środkiem klarującym Duoklar. Przefermentowanie 6 kg cukru lub odpowiedniej ilości owoców (wg wskazań cukromierza nalezy obliczyć wówczas Blg nastawu) trwa w zależności od warunków otoczenia 7 do 10 dni. Idealna temperatura powietrza w pomieszczeniu to 20-23 st.C.

Zawartość paczki:

• drożdże aktywne
• enzymy
• pożywka
• mikroelementy.

Masa netto: 60 g

Data ważności na opakowaniu.