0

Ostatni dzień wysyłki paczek przed Świętami Bożego Narodzenia to środa 19 grudnia 2018.

Enzym gorzelniany Alpha Amylaza 4g

Enzym gorzelniany Alpha Amylaza 4g

ocena ocena ocena ocena ocena
Cena: 3,80 PLN 3,09 PLN netto
Status: dostępny od zaraz
Wysyłka: 14,00 PLN (przedpłata) 17,00 PLN (pobranie)
Punkty: Za zakup: 3, zakup za punkty: 0
Opis produktu

Enzym AlphaAmylaza 4g na 3kg skrobi - rozkłada skrobię na dekstryny.

 
Przykład zastosowania w połączeniu z cukrem:
Przygotowany surowiec 3kg skrobi (np.: mąki ziemniaczanej), dodać do około 10l gorącej wody. Całość doprowadzić do wrzenia i dodać zawartość saszetki z enzymem. Gotować 1 godzinę często mieszając. Po tym czasie wyłączyć grzanie i od razu dodać 5kg cukru, całość wymieszać aż cukier się rozpuści. Kiedy temperatura zacieru opadnie poniżej 40*C, należy go przelać do fermentatora i dolać wody tak by nastaw miał 25l. Kiedy temperatura ustabilizuje się na poziomie 20-25*C należy dodać drożdże Coobra Whisky Yeast.
Komentarze
Dobry napisał:
Ocena: 10/10 ocena ocena ocena ocena ocena
Dobry, Doskonale pomaga przy produkcji zbożówki. bez niego to nic sie nie da zrobic.

Klienci którzy kupili ten produkt, kupili również


Kontakt ze sklepem